毛ガニ 通販
毛ガニの旬の時期が到来しました。
毛がにって、
たまーにスーパーの海鮮コーナーの片隅に置いてあるときがあります。
1個だけとか^^
で、すごく高い。
高いけど一個だし、
なんとなくさみしいし。
ズワイ蟹のようなインパクトがないので、
敢えて買おうとしません。
ですが、百海丸の毛ガニは同じカニでも本物はちがいます(スーパーのかにも本物なんですよね^^)
何がって、
マイナス65度の急速冷凍保存で、ゆでたてを一瞬で封じ込めてますから。
(さすがに瞬間冷凍ではないですが^^)
毛がには外見で判断すると失敗するかも
ポイントは身入りなんです。
なかには、黒ずみがあって、かなりの老いた毛がにの可能性もあります。
でも、素人がこんなの判断できませんよね。
なので、信頼できる業者から通販で注文するのがいいんです。
運がいいとたまたま注文した業者が信頼できるとこだったりします。
ダメだったら今度は別の業者に注文。
私の場合は、信頼できる販売業者さんと面識あります。
そこから実際に注文してカニの質も確かめてます。
一緒に食べた家族やかみさんのご両親も満足でした。
毛がにを注文した知り合いが「うまかった」と喜んでました(もっと気の利いた感想が欲しかったのですが^^)
だから、安心してお勧めできます。
↓
本物の毛がにの味噌がたっぷり入った甲羅に
日本酒を入れてすすりたいー∩(>ヮ<)q
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