11月2012

かに 通販 花咲ガニ

毛ガニ、
タラバ蟹
ズワイ蟹

3大かにといえば上の3つです。

 

でも、忘れてはいけないのが花咲ガニなんです。

花咲ガニで【花が咲く】!! ゲン担ぎをお祈りするなら花咲ガニ

 

なぜなら、北海道の花咲港でとれるタラバ蟹が花咲ガニだから。

 

 

極寒の北海道根室で育っただけあって、

身が締まって濃厚なのが特徴です。



毛ガニ 通販

毛ガニの旬の時期が到来しました。

 

毛がにって、

たまーにスーパーの海鮮コーナーの片隅に置いてあるときがあります。

 

1個だけとか^^

 

で、すごく高い。

 

高いけど一個だし、

なんとなくさみしいし。

 

ズワイ蟹のようなインパクトがないので、

敢えて買おうとしません。

 

 

ですが、百海丸の毛ガニは同じカニでも本物はちがいます(スーパーのかにも本物なんですよね^^)

 

何がって、

 

マイナス65度の急速冷凍保存で、ゆでたてを一瞬で封じ込めてますから。
(さすがに瞬間冷凍ではないですが^^)

 

毛がには外見で判断すると失敗するかも

 

ポイントは身入りなんです。

 

なかには、黒ずみがあって、かなりの老いた毛がにの可能性もあります。

 

でも、素人がこんなの判断できませんよね。

 

 

なので、信頼できる業者から通販で注文するのがいいんです。

 

 

運がいいとたまたま注文した業者が信頼できるとこだったりします。

 

ダメだったら今度は別の業者に注文。

 

私の場合は、信頼できる販売業者さんと面識あります。

 

そこから実際に注文してカニの質も確かめてます。

 

一緒に食べた家族やかみさんのご両親も満足でした。

 

毛がにを注文した知り合いが「うまかった」と喜んでました(もっと気の利いた感想が欲しかったのですが^^)

 

だから、安心してお勧めできます。

毛がになら〆は甲羅酒で【百海丸】

 

 

本物の毛がにの味噌がたっぷり入った甲羅に

日本酒を入れてすすりたいー∩(>ヮ<)q



かに 通販 ズワイガニ

別名 松葉ガニともいわれるズワイガニは、これからが旬ですよ。

 

人気の、ズワイガニ、タラバガニ、毛がには、12月に入ってからだと品切れするかも。

 

例年漁獲高が減っているそうなので。

今見たら、百海丸のズワイは「在庫有り」♪

百海丸のズワイ蟹

 

ズワイポーションなら、殻から身を出す作業でついつい「無口」になってしまうこともありません。

いきなりかぶりつきができますねー

身入りを気にする必要がありません。

 

敢えて殻から身を出すのがいいって方は、

ズワイ蟹姿 2尾セットも在庫有りです。

 

ズワイガニの食べ方はいろいろ・・・

 

カニ鍋はもちろん、焼きガニもいいですね~

味噌も食べたいし。